数年前、お蔵入りとなったパンの本がありまして、その時に取材させていただいたのが、このお店にとって初の取材だったと思う。その後、着々とおいしさが広がって、今やかなりの有名店。今進行中の本でご登場いただけることになり、訪ねた。不義理をしていたのに、喜んでくださって、ゆっくりおしゃべりができた。変わらないパン、変わらないスープ、そしてビール。「何にも変わっていないですね〜(笑)」とNさん。だからかな、ほっとする。「私が焼いたりんごのケーキ、食べてください」とおみやげにいただいた。
今日のおめざ。
仕事のハードルをひとつひとつ越えて駆け抜ける秋の毎日。今朝の目標は達成した。これから取材。おめざも食べたし、元気に、アーンド 楽しく、行く!